<[[:connaissance:comprendrepage:nutrition|📖🔻 Nutrition]] ===== 📖🔻 Savoirs sur la nutrition ===== Les approches -scientifiques, artistiques, sociologiques…- permettent de bien comprendre, dans toutes les dimensions, l'importance de la nutrition et ses répercussions sur les autres besoins. **Nutrition**. //Substance que les êtres vivants assimilent pour se maintenir en vie.// Antidote, dictionnaire québécois. ✍ //Il est terrible le petit bruit de l’œuf dur cassé sur un comptoir d’étain, il est terrible ce bruit quand il remue dans la mémoire de l’homme qui a faim.// Jacques Prévert. ---- ==== Les approches ==== === Neurophysiologie et biologie === //Il y a 40 ans…// * [[:connaissance:comprendrepage:jean_tremolieres_la_nutrition|Jean Trémolières : la nutrition]] : //un hommage à l’un des pères de la nutrition moderne en France…// //Les bases// * [[:connaissance:comprendrepage:le_systemeeme_digestif|Le système digestif par l'INSERM (les bases)]] : //des descriptions différentes…// * [[:connaissance:comprendrepage:gout_olfaction|Le gout, l'olfaction]] : //la perception de la nourriture…// * [[:connaissance:comprendrepage:le_systeme_nerveux_autonome|Le système Nerveux Autonome]] : //des schémas…// * [[:connaissance:comprendrepage:le_systeme_nerveux_enterique|Le système Nerveux Entérique]] : //des explications de différents niveaux…// * [[:connaissance:comprendrepage:le_microbiote|Le microbiote intestinal humain]] : //des explications de différents niveaux…// * 📘 [[connaissance:comprendrepage:neurosciences_et_societes_plurielles_nutrition |Neurosciences et Sociétés Plurielles : la Nutrition]] //Des pathologies// * [[:connaissance:comprendrepage:obesite|L'obésité]] : //différentes explications…// //Des conférences sélectionnées// * [[:connaissance:comprendrepage:dialogue_intestin-cerveau_par_sonia_pellissier|Dialogue intestin-cerveau par Sonia Pellissier]] : //une conférence de Sonia Pellissier, Maître de conférence…// * [[:connaissance:comprendrepage:proteger_sa_flore_intestinale_par_bruno_donatini|Protéger sa Flore intestinale par Bruno Donatini]] : //gastro-entérologue, cancérologue, immunologiste et ostéopathe…// * [[:connaissance:comprendrepage:le_microbiote_intestinal_au_service_de_notre_sante_par_vincent_castronovo|Le microbiote intestinal au service de notre santé par Vincent Castronovo]] : //professeur de médecine GICA …// === Témoignage === * [[:connaissance:comprendrepage:l_absence_de_domicile_fixe|Les sans domicile fixes SDF]] : //l'absence de domicile fixe révèle nos fragilités dans la satisfaction de nos besoins fondamentaux…// === Droit et textes fondateurs === * [[:connaissance:comprendrepage:droit_de_l_homme|La Déclaration universelle des droits de l’homme de 1948 (ONU)]] : //une base juridique…// === Recherche, étude, programmation (économie, sociologie, histoire, sciences politiques) === * [[https://infos.ademe.fr/magazine-fevrier-2021/dossier/alimentation-quelle-empreinte-sur-nos-sols/|Alimentation  : quelle empreinte sur nos sols ?]]: //page en attente// === Expression artistique === * [[:connaissance:comprendrepage:breugel_l_ancien_tableaux|Les tableaux de Breugel l'ancien]] : //la fête et la lutte…// * [[:connaissance:comprendrepage:georges_brassens_jeanne|Georges Brassens : "Jeanne"]] {{:connaissance:comprendremulti:ph055_robert_louis_stevenson.jpg?50 |R.L. Stevenson}} [[:connaissance:comprendrepage:voyage_avec_un_ane_dans_les_cevennes_stevenson_ch_4|Voyage avec un âne dans les Cévennes de Stevenson (Chapitre 4 : la nutrition)]] : //se nourrir n'est pas simple dans une itinérance…// ---- ==== Des savoirs spécifiques ==== ☞ [[:connaissance:comprendrepage:savoirs_handicaps_nutrition|Les savoirs spécifiques sur les handicaps (nutrition)]] \\ ☞ [[:connaissance:comprendrepage:nutrition_savoirs_sur_les_addictions|Les savoirs spécifiques sur les addictions (nutrition)]]