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Claire Dubois-Combe, //Tourbillon// (2015)

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ressources:ressourcespage:nutrition

đź”» Nutrition


Agir

au niveau des Aménagements

  • nd Stockage : mobilier adaptĂ©, rĂ©frigĂ©rateur, congĂ©lateur …
  • nd PrĂ©paration : Ă©quipement de la cuisine (ustensiles et vaisselle, matĂ©riel cuisson …)
  • nd Organisation : Ă©laboration des menus, anticipation temps de prĂ©paration, horaires …

au niveau des Services

  • Approvisionnement : marchĂ©s, commerces, centres commerciaux, service de livraison, restaurants / cafĂ©tĂ©rias, AMAP, jardins partagĂ©s… [
  • Services de repas : Restauration, portage, prĂ©paration au domicile, aide pour les courses…
  • Empathie Soutien (nutrition) : acceptation inconditionnelle, non jugement, crĂ©dit d’intention…
  • nd ConvivialitĂ© : invitĂ©s, cadre, prĂ©sentation, service, rythme, musique, conversation …
  • Formation & Éducation : connaissance des aliments et de leurs propriĂ©tĂ©s, recettes, Ă©quilibre des menus, gestion des quantitĂ©s …
  • Information sur la nutrition : Ă©tude, site, journal…
  • Autres : polyservices, fĂ©dĂ©ration…

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Les listes (Nutrition)

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đź“Ž Les listes (Nutrition)


Il est terrible le petit bruit de l’œuf dur cassé sur un comptoir d’étain, il est terrible ce bruit quand il remue dans la mémoire de l’homme qui a faim. ✍Jacques Prévert


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/var/www/la-plateforme-stevenson.org/htdocs/data/pages/ressources/ressourcespage/nutrition.txt · Dernière modification: 2022/04/09 09:07 (modification externe)